Tłusty Czwartek   W kalendarzu chrześcijańskim jest to ostatni czwartek przed Wielkim Postem rozpoczynający ostatni tydzień karnawału, znany także jako zapusty. Ponieważ data tłustego czwartku zależy od daty Wielkanocy, dzień ten jest świętem ruchomym. W ten dzień zwyczajowo objadamy się pączkami, faworkami (w niektórych rejonach Polski zwanych chrustem lub chruścikami) oraz słodkimi oponkami. Dawniej w polskich domach obok słodkości przygotowywało się też tłuste kiełbasy, kasze, słoninę, skwarki i inne potrawy jak najbardziej tłuste, które zapijano wódką. W regionie podkrakowskim tłusty czwartek znany jest także jako "Combrowy Czwartek", było to święto wszystkich krakowskich kramarek i służących. Tłusty czwartek otwiera ostatni tydzień karnawału i jest wstępem do hucznych zabaw i bali karnawałowych. Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła – mówi staropolskie przysłowie. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka - w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Szacuje się, że tylko w tym dniu pochłaniamy, aż 100 milionów pysznych pączków.